¡Hola!

Con frecuencia me preguntáis por qué añado colágeno a mis smoothies. Es sencillo: del mismo modo que siempre añado una grasa saludable, también añado siempre una dosis extra de proteínas en forma de colágeno. De este modo el smoothie es más equilibrado y también más saciante.

Suelo intercalar entre la gelatina de Great Lakes y el colágeno con magnesio de Ana María Lajusticia.

Si sigues una alimentación vegetariana/vegana o simplemente no te interesa añadir más proteína a tu mezcla, puedes saltarte este ingrediente. No aporta sabor ni altera sustancialmente la consistencia.

Base:

  • 1 taza de calabacín congelado
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de colágeno
  • 1 cucharada de maca
  • 1 cucharada de Inmunox de @elgranerointegral (reishi, shiitake, maitake y camu-camu)
  • agua

Arriba: leche de coco, frutas del bosque y nibs de cacao.

¡Feliz comienzo de semana!