Polo de horchata con yogur de almendra y semillas de chía.

10 minutos · 1 persona

Horchata casera:

  • 1 taza de chufa de valencia
  • 4 tazas de agua
  • 2 dátiles

Arriba:

  • Yogur de almendras
  • Semillas de chía

Tritura los ingredientes en una batidora de jarra y después cuela con una bolsa para leches vegetales. Añade la horchata en los moldes y mételos en el congelador.

Antes de servir, desmolda los polos y sumérgelos en el yogur de almendras (este es de Abbot Kinney's). Espolvorea algunas semillas de chía y listo!