¡Brownies de calabaza sin horno! 😋

20 minutos · 8 personas

Ingredientes:
  • ½ taza de harina de coco
  • ½ taza de cacao en polvo
  • ½ taza de la manteca de frutos secos que prefieras (yo he utilizado avellanas y tahini)
  • 1 cucharada de sirope de coco
  • ½ taza de puré de calabaza
Frosting:
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 pizca de sal
  • ¼ taza de aceite de coco, derretido

Instrucciones:

  • Mezcla la harina de coco y el cacao en un bol y reserva.
  • En otro bol, derrite la manteca de frutos secos con el sirope de coco.
  • Mezcla los ingredientes húmedos con los secos hasta que estén completamente incorporados.
  • Añade la calabaza triturada. Si la masa es demasiado espesa, agrega un poco de leche la leche que quieras. Si es demasiado líquida, añade una pizca de harina de coco.
  • Vierte la masa en una fuente y refrigera durante por lo menos 30 minutos.

Para el frosting, combina todos los ingredientes y mezcla hasta que estén completamente combinados. Vierte encima de la masa de brownie.

Receta adaptada de @thebigmansworld. ¡Que la disfrutes!