Aquí tenéis una receta fácil de bizcocho sin gluten, perfecto para combinar con dulce o salado. 😋

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de almedra
  • ½ taza de harina de trigo sarraceno
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de sirope de coco
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de vinagre de manzana
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ghee para engrasar el molde


Mezcla por un lado los ingredientos secos y por otro los húmedos. Combina ambos y vierte la mezcla en un molde engrasado. Hornea a 150 ºC durante 45-50 minutos. ¡Fácil!