Anoche puse en remojo unas semillas de chía en leche de coco para poder prepararme hoy este smoothie bifásico cargadito de energía verde.

Parte blanca: pudding de chía con leche de coco.

Parte verde:

  • 1 cucharada pequeña de chlorella
  • 1 cucharada pequeña de espirulina
  • 1 taza de espinacas
  • 1 manzana congelada
  • agua

El pudding es tan consistente que apenas se mezcla al añadir la parte verde encima, pero solo lo dejé así para la foto, al minuto estaba todo hecho un maravilloso batiburrillo verde y blanco.

¡Feliz día!