Anoche tuvimos aquelarre (esto es, 6 locas que nos reunimos hasta las tantas a tejer y arreglar el mundo), así que esta mañana necesitaba un extra de energía en forma de superalimentos.

El smoothie resultante tenía un color muy sospechoso 🙈. Nada que un botecito azul monísimo no pueda disimular. 😍

Ingredientes:

  • 1 taza de espinacas
  • 1/2 plátano
  • 1/2 taza de arroz prebiótico (cocido y refrigerado)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 cucharada de maca
  • 1 cucharada de chaga (una seta que estimula el sistema inmunitario)
  • agua

Si pensáis que la remolacha sabe a tierra es que no habéis probado el hongo chaga. ¡Ahí lo dejo! Mezclado con cacao, plátano y aceite de coco se lleva mejor.

¡Feliz jueves! 😘