Nada como el olor a granola casera recién hecha por la mañana. 😋

10 minutos · 1 persona

Base:

  • 1 pera
  • ½ plátano
  • 1 taza de coliflor cruda y congelada
  • 1 cucharada de colágeno
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1 cucharadita de espirulina
  • agua

Arriba:

  • granola casera
  • moras

Ingredientes para preparar la granola: 1 cda de ghee o aceite de coco, 2 tazas de trigo sarraceno en copos, 1 taza de copos de coco, 20 avellanas troceadas, 1 pizca de canela y 1 pizca de sal. 

Pon una sartén a fuego medio y añade el ghee/aceite de coco. Cuando se haya derretido, añade el resto de ingredientes. Remueve con frecuencia. Estará lista en unos 10 minutos, según la prefieras más o menos tostada. En este punto puedes añadir si quieres unas bayas de goji o cualquier fruta deshidratada.

¡Feliz día! 😎